2012/01/07

評迪士尼樂園的中式晚餐

聖誕前夕,在迪士尼樂園的中菜館享用晚餐,我覺得「麻麻地」。

過去曾經在這中菜館吃午餐,點了一些精美點心,外型十分精巧,也很好味。


但原來小菜與點心,有時不可相提而論,當晚我跟友人點了兩個小菜,一是鮮菌燴翡翠,另一是柚子麒麟雞。

前者只是普通素菜,主要材料是鮮菇及西蘭花,加獻汁煮滾便成,除了米奇老鼠造型的紅蘿蔔片裝飾稍為有趣之外,其他平平無奇,味道普通得像家庭菜。


後者比較開胃,因為柚子汁作獻汁,加上奇異果片,造成酸酸甜甜的效果,但雞柳的處理真是失色,外表不夠爽脆,好似已炸了多時,放涼到連脆皮都鬆了,雞肉也是淡淡的。


到了飯後甜品,我點了焗蓮蓉西米布甸,算不錯,但與鳳城的招牌甜品比較,則顯得甜膩了。


總括而言,迪士尼的晚餐不過不失,但未到令人齒頰留香的境界。

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